铁和钢其实没啥特别大的关系,我是说在比喻人和饭的关系上。。。
很少出远门有一个月的时间,上一次这样,就是去澳大利亚的时候了。按照一天一天的写北京的感觉,有点报流水帐。而因为更新慢,有些已经模糊,索性按主题来吧。把所有北京吃的都放出来。
定了个主题的好处是可以顺便排一下aperture里面照片的关键词,看着看着就还有很多想写。一点点来吧。
照片里没人的话,会没劲很多,所以真的找起来,这一个月我拍的食物真是少之又少,都直接吃完就一点痕迹都没留下。

刚到北京,傻呼呼的就想吃烤鸭,第一站是距离酒店比较近的大董烤鸭,历史也颇长,服务非常周到,菜也很精致,顿时觉得预算并不是想象中那么多。。。

瞬时,我就到了小肥羊,这家算是很大的小肥羊了,每个人的单锅,摆盘也挺讲究的,难道碰到了传说中的旗舰店。。。

很讲究的小肥羊沾料。。。表鄙视我还用沾料。。。

“不到长城非好汉”这句话很搓,别老是激将嘛,限制人身自由。当完好汉是很累的,拍完就赶快吃了,起了大早去了水长城,惊心动魄,又驱车半小时来吃这个小鱼。这个时候哪里还吃的出好坏,是东西都是好的。。。

陌生的城市的感觉挺有意思,在自己熟悉的上海,知道哪里地段吃东西是贵的,哪里地区是合适自己的。而到了北京,一切都一视同仁了,慢慢的才体会到把三里屯类比成新天地,慢慢体会到在后海发现精致小店的开心。划了半天船,感觉有些生病,喉咙很痛,但想到晚上有小催老师演唱会,还是在吃完这顿不错的饭后赶付现场。

大董的厨师在做片皮鸭,一开始在北京吃烤鸭,会觉得特别特别亏,200多一只鸭子,才有2盆片皮,4块鸭里脊,和一碗纯鸭汤。但是在之后的日子里,我才体会到烤鸭的真谛。。。真谛。。。

精致。。。咱吃的就是情调。

我到最后还不知道这水果下面冒白气的是啥?干冰么?相当冻人

屋漏偏逢连雨夜。。。刚到北京就水土不服。难道前一天去东极的海鲜吃坏了?平时挺喜欢的刺身也一点没胃口。不过这顿日本料理亏的更是因为我竟然把一打装订好的发票弄丢了。。。

我不喜欢真露和清酒。。。难喝。。。碗倒是比较精致,用来装白酒比较好。

刺身~其实吃起来也没啥感觉,顺带一说,GRD还是拍拍黑白吧。。。色彩还是要靠宾得。

盐难道不要钱的么?那么多盐就这么铺在下面。。。好看倒是挺好看,衣食住行,人啊,还是对吃有特别的要求,其实道理都一样,我越来越理解奢侈品存在的意义,在人满足了基本要求后,更多的就是追求更细致的满足。

我没贴错,这是和吃的有关。北京妈妈菜,第一次看到饭店里可以点播老电影,桌子和墙上都是老电影的海报,那天,我们点播的是罗马假日。。。赫本~

可惜我没有拍集体照,在北京的大多数中午,我都跑去楼下的卖荡荡,那几周正好是可口可乐杯子的套餐。随和如我,一点也不觉得腻的吃了若干顿,把全部6个杯子都集齐了,现在看看这些杯子还不错,夏天拿来喝啤酒正好,喝可乐也不错。

全聚德~~~了解真谛的地方。烤鸭是用来品尝的,鸭架就是拿来熬汤的,下次,我一定大方的把鸭架给他们,然后喝几碗汤,包几个饼。烤鸭都是用柴火烤出来的,不过传说中的木炭香我没闻到。。。

还是全聚德,炸蝎子,一开始完全被我忽略,埋没在龙虾片里面。无悔人生!吃!

三里屯差不多被我们吃了个遍,但可惜的留下的照片不多,以小城知味来纪念让我留下深刻印象的新元素,蓝蛙,优年,以及新元素边上的桌面足球。

北京的最后几顿之一。
把所有吃的总结在一起,这次去北京真是海吃海喝了一回,大家都很有趣。价值和价格的关系,生活和工作的关系,真谛和眼光的关系。。。很有意思。
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